Funcionarias municipales y miembros del Consejo Asesor de Ambiente visitaron el jueves pasado un establecimiento de producción orgánica, para conocer nuevos sistemas de producción alternativos.
La Secretaria de Ambiente y Desarrollo Sustentable del Municipio, Ana Paula Motrel; la responsable de la Oficina de Medio Ambiente de 30 de Agosto, Valeria Sirotiuk, e integrantes del Consejo Asesor de Ambiente y Agroquímicos fueron invitados por miembros del grupo CREA 30 de Agosto-Mari Lauquen a visitar el Establecimiento Santa Elena-Tres Arroyos, con el objetivo de buscar sistemas de producción alternativos.
La jornada se generó en el marco del Plan de trabajo anual del CREA sobre Medio Ambiente. Durante el encuentro se conoció y analizó el inicio de la producción de trigo orgánico, su integración con panaderías, el proceso de certificación, el mercado actual en Argentina y los desafíos de la producción orgánica.