Con la participación de 65 personas finalizó el primer curso de Manipulación Segura de Alimentos, organizado por el área de Bromatología del Municipio y dictado en tres encuentros en el auditorio del Centro Cívico (Villegas y Oro).
La capacitación fue dictada por directora técnica del curso, la Licenciada en Nutrición, Manuela Martini, y la Médica Veterinaria Lucía Gómez Nievas, pertenecientes al área de Bromatología de la Municipalidad de Trenque Lauquen.
El curso es gratuito y abierto a toda la comunidad, y al finalizar se tramita un Carnet de Manipulador de Alimentos, que es requisito obligatorio para toda persona que trabaje en establecimientos donde se elaboren, fraccionen, transporten, comercialicen y/o vendan alimentos o sus materias primas.