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Con la participación de 70 personas se realizó el cuarto curso presencial de 2023 de Manipulación Segura de Alimentos, organizado por el área de Bromatología del Municipio.
El curso tuvo lugar en el auditorio del Centro Cívico (Villegas y Oro) y fue dictado por la Licenciada en Nutrición, Manuela Martini y las Médicas Veterinarias María Vanesa Uria y Lucía Gómez Nievas, pertenecientes al área de Bromatología del municipio de Trenque Lauquen.
El Municipio es la entidad capacitadora habilitada para la tramitación en forma gratuita del Carnet de Manipulador de Alimentos, que es obligatorio para toda persona que trabaje en establecimientos donde se elaboren, fraccionen, transporten, comercialicen y/o vendan alimentos o sus materias primas.
Desde el área de Bromatología informaron que en el mes de diciembre se dictará un nuevo curso presencial y se informará a través de este medio las fechas y modalidad de inscripción.