El titular de la Oficina de Economía Social, Santiago Romero, se reunió esta mañana (viernes) con los participantes del Patio de Comidas, para acordar los requisitos establecidos junto a Bromatología para la participación en estas ferias o eventos.
Romero recordó que el Patio de Comidas se viene desarrollando los domingos en el predio de la Estación, en Wilde y Ugarte, desde las 18 hs. y explicó que junto al área de Bromatología se acordó establecer como requisito para la venta de comida, contar con la libreta sanitaria al día y tener hecho un curso sobre manipulación de alimentos.
“Estos cursos estarán programados, probablemente serán 4 a lo largo del año. Asimismo, la libreta sanitaria es un requisito que también se aplica a los comercios y quienes no cuenten con ella deberán tramitarla”.